＜材料＞
ほうれん草 ： 70g（塩分0.0g）
みりん ： 3g（塩分0.0g）
濃口醤油 ： 2g（塩分0.3g）
練り胡麻 ： 5g（塩分0.0g）
白胡麻(すり) ： 1g（塩分0.0g）
＜栄養成分＞1人分
エネルギー：58kcal
タンパク質：2.9g
脂質：3.5g
炭水化物：5.1g
塩分：0.3g
＜作り方＞
①ほうれん草を洗い、沸騰したお湯で茹でる。
②ボールに水を張り茹でたほうれん草を入れ、荒熱がとれたら水気を軽く絞る。
③ほうれん草を食べやすい大きさに切り、みりん、濃口醤油、練り胡麻、白胡麻を和える。
④器に盛る。
風味を生かして食べよう！！ Part4
胡麻の風味に、練り胡麻のコクで少ない塩分で美味しく食べられます。